Otra receta que sin dudas es un obsequio para todos los cafelovers, una variante alternativa del café amaretto tradicional, que explicamos en otro post que pueden revisar aquí. El café de almendras y amaretto es una variante simple de preparar, con un sabor un tanto diferente pero muy rico que dejara asombrados a tus visitantes.
Ingredientes para realizar café de almendras y amaretto
- 1 tazas de leche de almendras.
- 1 taza de café espresso.
- Láminas de almendras.
- 3 cucharadas de azúcar.
Estas cantidades son para 2 personas
Cómo preparar el delicioso café de almendras y amaretto
Comencemos con la preparación, lo primero que debes realizar es tu café espresso, recomendamos que sea un poco fuerte o cargado, lo puedes realizar en maquina o a mano, como le sea posible.
Añadimos el azúcar al café según sus gustos, luego tomamos el licor de amaretto y lo calientan levemente y lo agregamos al café, recuerden utilizar la cantidad de licor de amaretto de acuerdo a sus gustos.
Ahora tomamos una olla donde colocaremos la leche de almendras, la llevaremos al fuego por unos minutos sin dejarla hervir, con la ayuda de una varilla de mezclar o si tienes a mano una batidora, comenzamos a batir hasta que se forme una espuma.
Agregamos nuestra espuma de leche de almendras sobre el café con el licor de amaretto y esto debes hacerlo lentamente para evitar que la espuma baje, ahora solo nos queda decorar con las láminas de almendras y disfrutar nuestra deliciosa bebida de café de almendras y amaretto.
