En este artículo analizaremos las mejores marcas de café del mundo, ya sea que te guste el café fuerte o con un sabor agradable al paladar con filtros refrescantes.
En el mundo existen muchas opciones de granos de café y si eres todo un cafelovers debes conocer sobre el tema, saber elegir el grano de café correcto será la mejor decisión que tomes.
Por tal razón hemos realizado esta lista de las mejores marcas de café del mundo que tal vez desconozcas.
Las mejores marcas de café del mundo
Te detallaremos los mejores granos de café que todo cafelovers debería probar, una lista donde te explicaremos todo lo que necesitas conocer sobre estos granos de café.
Granos Sumatra Asados Oscuros de Indonesia
Este café de Sumatra puede ser menos acido que los demás, con un toque en su sabor entre el cacao y el tabaco, procesado con un método hibrido siendo este método el factor más importante del resultado de este sabroso café.
Datos sobre los granos de café de Sumatra:
- Marca: Café Volcánica.
- Tipo de grano: Arábica.
- Origen: Sumatra, Indonesia.
- Tipo: origen único.
- Sabor: Dulce y suave con menor acidez.
- Aroma: Champiñón, terroso, cubierto de musgo y funky.
- Preparación: Preparación a presión.
Café Blue Mountain de Jamaica
Una de las cosechas que mas demoran de las regiones cafeteras, con 10 meses, producida en elevación alta, soportando temperaturas frías y un suelo volcánico que sin dudas le dan un toque mágico.
Considerada una de las bebidas más suaves, con un toque de acidez medio y un sabor algo dulce, un café caro pero que sin dudas vale la pena pagar. Por esto y más es considerado uno de los mejores café del mundo.
Datos sobre los granos de café blue mountain:
- Marca: Café Volcánica.
- Tipo de grano: Arábica.
- Origen: Jamaica.
- Tipo: origen único.
- Sabor: Con matices de frutos secos, hierbas dulces y florales.
- Aroma: suave, suave con acidez vibrante.
- Preparación: goteo.
Granos de café de Kenia AA
Estos granos de café se encuentran entre los mejores del mundo, son de los más grandes de todos ocasionando problemas a los agricultores para procesarlos y poder limpiarlos, mientras mas grande sea el grano de café mejor será, con un sabor dulce sin dudas uno de los mejores café del mundo.
Datos sobre los granos de café de Kenia AA:
- Marca: Café Volcanica
- Tipo de grano: Arábica
- Origen: Kenia
- Tipo: origen único
- Sabor: notas de fruta dulce, un cuerpo almibarado y una acidez vitivinícola.
- Aroma: Floral y fresco.
- Preparación recomendada: goteo
Granos de guisante de Tanzania
Unos de los granos de café más caros y con un proceso a mano riguroso para poder obtener el guisante de Tanzania, un guisante no es más que un grano de café redondo, solo el 5% de los granos de café podrán considerarse como guisantes.
Su sabor es como una acidez más brillante y sutil notas frutales.
Datos sobre los granos de guisante de Tanzania:
- Marca: Café Volcanica.
- Tipo de grano: Arábica.
- Origen: Tanzania.
- Tipo: origen único.
- Sabor: una acidez más brillante y sutil notas frutales.
- Aroma: floral complejo y dulce con notas de cítricos, piña o coco en capas.
- Preparación recomendada: gotear y verter.
Granos de café Kona de Hawai
Considerado por muchos como el mejor café de América, se cultiva con una alta calidad en la isla más grande de Hawai, Kona, por la cual le ponen el nombre al café.
Cultivado en un excelente clima, con un suelo volcánico y fértil, muchas lluvias y sol, resulta ser una excelente isla para el cultivo de estos granos de café.
Datos sobre los granos de café Kona de Hawai:
- Marca: Café Kona
- Variedad del grano: Arábica
- Origen: Hawai, Estados Unidos
- Tipo: origen único
- Sabor: hierbas dulces y florales, con matices de frutos secos.
- Aroma: suave, con acidez vibrante.
- Preparación recomendada: prensa de goteo.
Granos de café Sulawesi Toraja de Indonesia
Unos de los mejores café pero no tan común encontrarlo, por su producción que se centra en el negocio familiar, a los que cultivan los granos de café se le denominan Toraja, producidos en la isla Indonesia Sulawesi. No siempre las familias producen estos granos de café ya que no es una prioridad, lo ven solo como una forma de llevar ingresos a sus hogares.
Datos sobre los granos de café Sulawesi Toraja de Indonesia:
- Marca: Café Volcanica
- Tipo de grano: Arábica
- Origen: Sulawesi, Indonesia
- Tipo: origen único
- Sabor: muy dulce y complejo, con baja acidez, cuerpo completo y algunas notas terrosas y herbales.
- Aroma: picante, terroso, a humedad y madera
- Preparación recomendada: prensa francesa y espresso
Granos de café geisha centroamericanos
Poseen una similito al té un sabor bien identificado se le siente algo cítrico como el durazno y el mango, esto hace a los granos de café Geisha uno de los más singulares del mundo.
Datos sobre los granos de café geisha centroamericanos:
- Marca: Café Volcanica
- Tipo de grano: Arábica
- Origen: América Central
- Tipo: origen único
- Sabor: cuerpo similar al té natural, sabores brillantes como cítricos, mango, durazno y jazmín.
- Aroma: tonos florales y limón.
- Preparación recomendada: verter y filtrar.
Granos de café malabar monzones de la India
Datos sobre los granos de café malabar monzones de la India:
- Marca: grano de café directo
- Tipo de grano: Arábica
- Origen: India
- Tipo: origen único
- Sabor: fuerte, intenso, bajo en ácido, toneladas de chocolate almibarado y tonos de cacao oscuro.
- Aroma: picante, especias mixtas y hierbas.
- Preparación recomendada: espresso.
Granos Yirgacheffe De Etiopía
Datos sobre los granos de café Yirgacheffe De Etiopía:
- Marca: Café Volcanica
- Tipo de grano: Arábica
- Origen: Etiopía
- Tipo: origen único
- Sabor: cuerpo ligero, con frutas complejas y notas florales.
- Aroma: terroso, con matices de canela y fresa.
- Preparación recomendada: gotear y verter.
Granos de café Death Wish
Un café con un nombre bien singular, café de los deseos de muerte, es considerado uno de los más fuertes del mundo, son orgánicos y con un alto grado de cafeína pero con una alta calidad. Contiene entre 3 a 6 veces más cafeína que un café normal.
Lo podemos encontrar en diferentes opciones, entero, en vainas y molido.
Datos sobre los granos de café Death Wish:
- Marca: Death Wish Coffee.
- Tipo de grano: mezcla de Arábica y Robusta.
- Origen: mixto.
- Tipo: mezcla.
- Sabor: fuerte y audaz.
- Aroma: fuerte, a nuez.
- Preparación recomendada: prensa francesa o expreso.
Café orgánico tostado francés oscuro Wild Jo
Datos sobre los granos de café orgánico tostado francés oscuro Wild Jo:
- Marca:
- Tipo de grano: Arábica
- Sabor: suave, agridulce, recuerda al cacao y al azúcar moreno.
- Aroma: suave.
- Preparación recomendada: expreso.
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