¿Qué es el café Dalgona y cómo prepararlo?
El café dalgona no es más que un café batido y su nombre proviene de un caramelo muy famoso de Corea del Sur. No se necesita este caramelo para hacer la receta pero se llama así porque el resultado final del café, tanto en color como textura, recuerda mucho a este alimento.
En esta ocasión aprenderemos como preparar la receta de café dalgona de una manera fácil y rápida, hay quienes los preparan con café molido, otros con café normal, en este post le mostraremos como hacerlo con café instantáneo utilizando una batidora como herramienta, algunos lo prefieren preparar el café dalgona en licuadora, pero esto es al gusto de cada quien, pues aprende a preparar esta bebida así todos lo que te visiten se lleven una buena impresión con este magnífico café dalgona que de seguro todo Cafelovers adora.
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Ingredientes para hacer el Café Dalgona
Ingredientes
PORCIONES: 2
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 2 cucharadas de azúcar
- Leche, a gusto
- 2 cucharadas de agua caliente
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Preparación
Primer paso
En un recipiente agregamos el café instantáneo con el azúcar y el agua, luego batimos con la ayuda de una batidora de mano, hasta que notemos un cambio de color y en el momento que se formen picos, está lista para usar.
Segundo paso
Tomamos un recipiente o taza y agregamos la leche.
Tercer paso
Con la ayuda de una cuchara, vamos agregando la mezcla sobre la leche formando un copo, ojo la mezcla debe quedar bien espesa.
¡A disfrutar!
Cómo hacer café Dalgona sin leche.
El café Dalgona es probablemente una de las tendencias más deliciosas. El café Dalgona es amado por su fórmula súper simple que contiene solo agua, leche, café instantáneo y azúcar. Parece que se puede conservar durante mucho tiempo después de que la cafetería vuelva a abrir. Por lo tanto, aprender a hacer diferentes tipos de café Dalgona (incluido el café sin leche) puede ser una idea interesante.
Aunque la receta del café Dalgona contiene solo cuatro ingredientes simples, puede reducirla a tres, y luego aún puede probar deliciosas bebidas de café con leche fresca, satisfaciendo sus antojos de cafeína todas las mañanas. El sustituto aún requiere que mezcle agua, café instantáneo y azúcar granulada en un tazón hasta que tenga la textura cremosa y esponjosa perfecta deseada. Sin embargo, además de agregar la mezcla a una taza de leche fría o caliente, siempre puedes optar por agregarla a un poco de agua. Aunque no obtendrá el sabor que todos elogian en las redes sociales, aún puede disfrutar de la delicia del café Dalgona y es posible que deba agregar cafeína.
Si se ha quedado sin leche en casa y no quiere quedarse sin su café especial, entonces usar agua en lugar de leche puede ser su única opción. Sin embargo, si el problema con el uso de leche en su receta son los productos lácteos, hay muchos sustitutos de la leche deliciosa no láctea que se pueden utilizar en esta receta. Al usar sustitutos no lácteos, puede mantener el sabor esperado del café Dalgona sin tener que consumir productos lácteos.
Aunque se encuentran disponibles muchas opciones de leche no láctea, algunas de las más comúnmente utilizadas en las recetas en línea son la leche de almendras, la leche de soja y la leche de avena. Estas opciones no lácteas tienen un sabor sutil y no se desviarán del sabor original del café. Pero todo depende de ti. Si le gusta más la leche de anacardo (nuez de la India), la leche de coco o incluso la leche de arroz, use lo que quiera en la receta. Incluso es una buena idea probar diferentes leches no lácteas todos los días, para que puedas probar todas las leches y decidir cuál te gusta más.
Parte de la razón por la que el café Dalgona parece tan popular es porque la gente puede prepararlo fácilmente en casa. Si quieren, pueden hacerlo ellos mismos. Ya sea que elija usar sustitutos de la leche no lácteos o elija otros ingredientes (como usar azúcar morena en lugar de azúcar blanca), la elección depende de usted. Puede ser divertido jugar con las recetas y transformar la tendencia popular del café Dalgona en la mejor bebida de la mañana para usted. Incluso si el café con el que terminas es completamente diferente de la tendencia original, está bien. Es posible que incluso desee publicar su propia innovación deliciosa e inspirar a otros a experimentar.
